Blu Shaak 紹介
幅広いコーヒーファンに愛される味わいを目指して、
2種類のスペシャルティコーヒーとノンカフェインコーヒーを厳選。
ブランド立ち上げ当初からオリジナルメニューの開発に注力しました。
こだわり尽くしたBLU SHAAKのコーヒーが、ひと時の安らぎをもたらします。
- ナイトブレンド
- サンセットブレンド
- デカフェ
- スペシャルティーブレンド
ナイトブレンド Night Blend
ブラジル６０％＋コロンビア２０％＋エルサルバドル１０％＋エチオピア１０％
濃い香りと深いボディ感。喉元をさらりと通りぬけ、すっきりとした余韻。夜の海のロマンを詰め込んだブレンド。
ブレンド情報 Blend Info
ダークチョコレート + カカオニブ + 麦芽 + ピーナッツ + ブラウンシュガー
- 香 味
- 甘 味
- 酸 味
- ボディ感
焙煎 Roasting Point
- Medium
- High
- City
- Full City
1.1.1.1. サンセットブレンド Sunset Blend
エチオピア３０％ ＋ グアテマラ３０％ ＋ コスタリカ２０％ ＋ ブラジル２０％
程よい酸味と甘みの優しい調和。爽やかさを感じさせる夕暮れ時の海のようなブレンド。
ブレンド情報 Blend Info
グレープフルーツ + ゴールドキウイ + グリーンティー + カモミール + さつまいも + カカオニブ
- 香 味
- 甘 味
- 酸 味
- ボディ感
焙煎 Roasting Point
- Medium
- High
- City
- Full City
グアテマラ デカフェ Decaffeine
グアテマラ 100%
さっぱりした味わいとスモーキーな香り。カフェインが苦手な方のためのグアテマラ産のデカフェ、契約農家でつくられた唯一の味わい。
ドイツ二酸化炭素プロセス (German CO2 Process)
デカフェ加工方式の中で最も多く使われる方式にはスイスウォータープロセス(SWISS Watとドイツの二酸化炭素プロセス(German CO2 Process) の2種類があります。グアテマラデカフェに使用された
ドイツ二酸化炭素プロセスは、 水と結合した二酸化炭素がカフェインを引き立たせ、デカフェ特有のやさしい香りと、よりしっかりしたコーヒー本来の香りが特徴です。
ブレンド情報 Blend Info
カカオニブ + アーモンド + バニラ + チョコレート
- 香 味
- 甘 味
- 酸 味
- ボディ感
焙煎 Roasting Point
- Medium
- High
- City
- Full City
ブルーシャーク スペシャルティーブレンド Blu Shaak Special Tea Blend
コスタリカ、グアテマラなどの産地から輸入しており、ハンドピックは もちろん、毎回 カッピングを通じて味と香りの品質管理を徹底し、信頼性をさらに高め、コーヒー 豆本来の味を失わないよう、最高の品質をお届けしています。
